کره گیر دامداری 1000 لیتری هیمورا

کره گیر دامداری 1000 لیتری هیمورا

لبنیات از آن دسته محصولاتی هستند که بیش از مواد خوراکی دیگر مورد استفاده قرار می گیرند و به دلیل خواص غذایی که دارند مصرفشان توسط متخصصین تغذیه توصیه می شود. کره از جمله مواد لبنی می باشد که مصرف بسیار بالایی دارد و انرژی زا است. در قدیم کره را با استفاده از روش بسیار ابتدایی از ماست استخراج می کردند و برای این کار از پوستین های حیوانی به نام مشک استفاده می کردند، انجام این کار بسیار پر زحمت و زمان بر بود زیرا ساعت ها یک نفر مشک را بایستی تکان می داد تا چربی های موجود در ماست از آن جدا شود. در ادامه با کره گیر دامداری آشنا خواهیم شد.

هیمورا از شرکت های بزرگ صنعتی می باشد که در این زمینه فعالیت می کند و دستگاه های متنوعی برای تولید مواد لبنی طراحی می کند. کره گیرها از جمله دستگاه هایی هستند که در این شرکت ساخته شده اند و برای تولید کره از ماست و خامه مورد استفاده قرار می گیرند. به دستگاه هایی که کره را از خامه تولید می کنند چرن کره گیر می گویند که ساختار متفاوت تری نسبت به کره گیرهای معمولی دارند.

کره گیرها برای تولید کره از ماست استفاده می کنند و در ساختارشان مجهز به همزن می باشند. همزن با چرخش یکنواخت باعث هم خوردن ماست می شود و ذرات چربی را از آن جدا می کند. استفاده از کره گیرها کار بیشتر مصرف کنندگان حتی تولید کنندگان مواد لبنی را راحت تر کرده است، زیرا در مدت زمان اندکی می توانند حجم بسیار بالایی کره را تولید نمایند. این دستگاه ها در کنار تولید کره باعث تولید دوغ نیز می شوند.

 

کره گیر دامداری 1000 لیتر هیمورا

کره گیرها از مهم ترین دستگاه هایی هستند که در شرکت هیمورا با رعایت استانداردهای جهانی ایزو ساخته شده اند و دارای عملکرد اتوماتیکی می باشند. کره گیر 1000 لیتری هیمورا در گروه کره گیرهایی قرار دارد که به دلیل داشتن حجم بالا در دامداری ها و مغازه های بزرگ فروش مواد لبنی مورد استفاده قرار می گیرد و دارای ساختار بسیار پیشرفته ای است. این کره گیر در تمامی مکان های صنعتی و نیمه صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد و مجهز به یک عدد الکتروموتور پر قدرت می باشد که با استفاده از قدرت برق کار می کند.

سطح بهداشت کره گیر دامداری بسیار بالا می باشد زیرا شرکت هیمورا برای ساخت آن از قطعات با کیفیت و مرغوب استفاده کرده که دارای استانداردهای ایزو می باشند. بالا بودن دور موتور این دستگاه باعث بالا رفتن راندمان کاری آن شده است و موجب گشته که در مدت زمان اندکی مقدار فراوانی کره به وسیله ی آن تولید گردد.

 

ماهیت کره گیر 1000 لیتری دامداری هیمورا

• موتور این سیستم با استفاده از برق سه فاز کار می کند و از قدرت بسیار بالایی برای به حرکت درآوردن همزن داخل مخزن برخوردار می باشد.
• الکتروموتور موجود در این کره گیر از نوع موتوژن می باشد، به جرات می توان بیان کرد که این موتور از بهترین موتورهای موجود در بازار می باشد که در ساختار کره گیرها استفاده می شود.
• برای اینکه در زمان تولید کره، کره ای بسیار مرغوب و با کیفیت تولید کنید و هم اینکه مقدار کره ی تولیدی بیشتر باشد، بهتر است از ماست پر چرب برای این کار استفاده کنید. با استفاده از ماست پر چرب به دلیل داشتن چربی بالا تقریبا بیش از نصف آن تبدیل به کره می شود که از لحاظ اقتصادی نیز بسیار به صرفه می باشد.
• در کنار تولید کره با استفاده از کره گیر دامداری دوغ نیز تولید می شود، به بیان دیگر زمانی که چربی ماست از آن گرفته شود مایعی که باقی می ماند همان دوغ است. دوغی که از این دستگاه تولید می شود بسیار مرغوب و ارگانیک می باشد و هیچ گونه ماده ی افزودنی درونش وجود ندارد.
• میزان برق مصرفی در کره گیر 1000 لیتری دامداری بسیار کم می باشد و به دلیل استفاده از برق سه فاز از قدرت بسیار بالایی برخوردار می باشد.
• در صورت تمایل و درخواست مشتری می توان در زمان تولید کره به آن طعم دهنده های متنوعی اضافه کرد.

 

ویژگی های کره گیر 1000 لیتری هیمورا

• بعد از تولید کره و تخلیه آن از مخزن دستگاه می توان دوغ ها را به صورت بسته بندی های خاصی به بازار عرضه کرد که از لحاظ اقتصادی می تواند باعث رونق کار مجموعه شود.
• کره گیر 1000 لیتری از بهترین گزینه های انتخابی برای استفاده در دادمداری ها می باشد. زیرا دارای حجم بزرگی می باشد و در طول روز می تواند کره ی بسیاری از ماست استخراج نماید.
• یکی از ویژگی های بارز در مورد کره گیر دامداری قابلیت شستشوی داخل مخزن آن می باشد. برای این کار ابتدا آب گرم را وارد مخزن می کنند و سپس با روشن کردن آن باعث چرخش آب در داخل مخزن و تمیز شدن آن می شوند. بعد از اتمام کار می توانید این آب را با استفاده از شیر تخلیه ای که بر روی دستگاه تعبیه شده تخلیه نمایید.
• یکی از نکات مثبتی که در مورد این دستگاه می توان بیان کرد، عدم لرزش آن در زمان تولید کره می باشد.
• بدنه ی این کره گیر استیل ضد زنگ و با دوام می باشد که ضد سایش و ضد زنگ است و باعث افزایش عمر دستگاه می گردد و بر دوام و استحکام آن می افزاید.
• این کره گیر در دو حالت ثابت و متحرک طراحی شده است و بنا به درخواست مشتری ساخته می شود.

طریقه ی کار با کره گیر 1000 لیتری 

برای استفاده ابتدا کره گیر دامداری را به برق متصل نمایید و بعد از گذشت مدت زمانی نزدیک به دو الی سه دقیقه مقداری آب گرم داخل آن بریزید، سپس دستگاه را روشن کرده و بگذارید تا داخل مخزن کاملا شسته شود. بعد از این کار حدودا 800 لیتر ماست پر چرب داخل آن بریزید، بعد از ریختن ماست به اندازه ی 150 لیتر آب سرد به همراه تکه های یخ داخل آن ریخته و درب دستگاه را به صورت محکم ببندید تا هیچ گونه هوا و یا آلودگی وارد آن نشود، بعد از تمامی کارهای انجام شده دستگاه را روشن کنید و حدودا 60 دقیقه زمان بدهید تا کره تشکیل شود.

ریختن تکه های یخ باعث می شود چربی های ماست سریعا از آن جدا و بر روی بخش فوقانی مخزن تجمع کنند. تکه های چربی روی مخزن را جمع و درون یخچال نگه داری می کنند تا به بافت سفت و مستحکم تبدیل شود. بعد از جمع کردن کره ها نوبت به تخلیه ی دوغ می شود. این دوغ کاملا سنتی و محلی می باشد و به دلیل عدم وجود چربی بکاملا سالم می باشد.

 

نکات ویژه در مورد کره گیر 1000 لیتری هیمورا

• بدنه ی این کره گیر بسیار مستحکم و ضد سایش است و دارای پایه هایی می باشد که مخزن بر روی آن قرار گرفته است.
• کره گیرها در دو نوع بالازن و پایین زن تولید می شوند، در کره گیرهای پایین زن موتور در قسمت پایین دستگاه قرار دارد و در کره گیرهای بالازن برعکس موتور در بالای مخزن تعبیه شده است. کره گیر 1000 لیتری هیمورا به صورت بالا زن طراحی شده است و موتور آن بر روی درب مخزن تعبیه شده است.
• پایین بودن مصرف برق کره گیر دامداری علارغم موتور پرقدرتی که دارد باعث استقبال بالا از طرف مشتریان شده است.
• ساخت تمامی تجهیزات به صورت بهداشتی با رعایت استاندارد و قابلیت شستشوی اتوماتیک داخل مخزن باعث تایید این کره گیر از سوی سازمان بهداشت جهانی شده است.
• از کره گیر 0100 لیتری دامداری می توان در فروشگاه های بسیار بزرگ و مغازه های بزرگ فروش مواد لبنی استفاده کرد.

مزایای کره گیر دامداری 1000 لیتری هیمورا

• ایجاد کره با طعم عالی و با کیفیت
• ایجاد دوغ کم چرب بهداشتی و سالم
• جنس بدنه از استیل ضد زنگ و مقاوم
• مجهز به همزن استیل و ضخیم
• کره گیر دامداری مجهز به شیر تخلیه بر روی مخزن
• دارای مجوز رسمی از سوی سازمان بهداشت جهانی
• تولید کره بدون ایجاد لرزش در دستگاه
• طراحی شده به صورت ثابت و متحرک
• بکارگیری قطعات با کیفیت و مرغوب در ساخت دستگاه
• تولید کره در مدت زمان اندک
• دارای دور مدت بالا

برای مشاهده ی کره گیر های هیمورا اینجا کلیک کنید.